?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Лучшая еда - это бранч!


Очень жалко, что культура бранчей находится в России, даже в ее столице, в зачаточном состоянии. Бранч - это поздний завтрак выходного дня, этакое среднее арифметическое между завтраком и ланчем. В ресторанах сопровождается особым меню и напитками. Я очень люблю начинать бранч с шампанского, особенно розового.

В нью-йоркского ресторатора Дэвида Бурке мы влюбились еще в прошлом году. Мы кушали в нескольких его ресторанах, но именно Townhouse оказался просто лучшим. Множество кулинарных гидов и критиков это подтверждают. Вчера мы снова пошли к Бурке на бранч. Трудно поверить, что в этом городе что-то не меняется целый год, но он снова был идеальным. Крабкейк, лобстер (в виде котлеток), комплименты от шефа и панна-котта - не обжорство, но объедение (хотя легкое чувство голода появилось у нас только после 10 вечера). Уж не говоря об обслуживании, интерьерах и публике - если бы я искала в НЙ нетворкинг или мужчину, я бы делала это на бранчах у Бурке.

Короче, у меня часто просят совета по ресторанам и в Москве, и в загранице, так вот Townhouse - это не то, что я очень рекомендую, это то, что никак нельзя пропустить.

ПС - в прошлом году после бранча мы пошли на "Заркану" в Radio city music hall, в этом - на Ренуара и Моне в Мет. Оба сочетания прекрасны.:)

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags:

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
daryadarya
Apr. 15th, 2013 02:23 pm (UTC)
Ну почему же выходного дня, не только.

Я на днях узнала одно прекрасное слово - броманс (-: И запомнила его именно через слово "бранч".
sapovich
Apr. 15th, 2013 10:50 pm (UTC)
Даша, на самом деле, изначально, это вообще только про воскресенье. Но ресторанный бизнес растянул таки на два дня;))
daryadarya
Apr. 16th, 2013 07:38 am (UTC)
Так вроде из студенчества в Британии пошла эта традиция?
rasnovsqy
Apr. 15th, 2013 02:33 pm (UTC)
что посоветуешь простым студентам ?:)
sapovich
Apr. 15th, 2013 10:51 pm (UTC)
Студентам - Пенелопу. Ты ее на фэйсбуке днем ранее видел: 35$ на двоих;)
rasnovsqy
Apr. 15th, 2013 10:59 pm (UTC)
ты просто сказка
sapovich
Apr. 15th, 2013 11:14 pm (UTC)
Да, это так)
vanitas_vanit
Apr. 15th, 2013 04:02 pm (UTC)
По утрам шампанское? Чё-то вспомнилась знаменитая фраза Лёлика из "Бриллиантовой руки" :)))

sapovich
Apr. 15th, 2013 10:51 pm (UTC)
Это от зависти;)))
sony_es
Apr. 15th, 2013 06:35 pm (UTC)
Вкусно!
sapovich
Apr. 15th, 2013 10:51 pm (UTC)
Оу дааа!))
julik_v
Apr. 19th, 2013 06:21 am (UTC)
Такие вкусняшки...мням!
Как мы знаем - мне бы бранч тоже подошел;)
sapovich
Apr. 21st, 2013 05:50 am (UTC)
Еще как подошел бы!:-***
( 13 comments — Leave a comment )

Profile

def
sapovich
sapovich

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com