?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Гинза, Жером и Патрис



Хотела разобрать по косточкам, быть подробной и все такое, но чую, руки не дойдут, поэтому буду просто краткой. Работая в ресторанах, я как никто понимаю, сколько деталей влияет на впечатление, которое остается у гостя. И становясь гостем других ресторанов, всем всегда даю фору. Побывав в "Жероме и Патрисе", я огорчилась. Как ни пыталась извинить кухню заведения, недовольной была даже подруга.

Ай, заказав ВСЕ свое самое любимое - улитки, мидии и фуагру, я осталась голодной и все это было невкусно или никак. Я не знаю, что надо делать, чтоб мидии были резиновые и безвкусные, не знаю, откуда у улиток взялось неприятное послевкусие и почему хорошая задумка из грибного крема-брюле и фуагры воплотилась как воплотилась. Но совсем рядом, на Ильинке, есть бельгийский "Kask beer", и мидии там стремятся чуть ли не к парижскому чиповому и гениальному Leon de Bruxelles.

Там вполне красиво - очень нью-йорская атмосфера (и это не потому, что я скучаю по большому яблоку), стильно, лаконично, отличный вид из окна, удобная резервация для курильщиков и хорошее обслуживание (но не отличное). Если честно, могли не трогать Pradо Cafe - вид из окна был тот же. И не удивительно, что залайкать эту мою фотку в инстаграме пришел именно аккаунт @ginzadecor - к ним действительно никаких претензий.

Знаете, я давно стала ходить в гинзовские рестораны мало-мало. Не везет, и все тут: не вкусно, не сытно, не приятно, без удовольствия. И вот мне подумалось, что два (!!!) мишленовских повара - это серьезный аргумент, чтобы в ресторане было вкусно. Ан нет. Теперь мне кажется, что если хотя бы гинзовское меню подбросить в Макдональдс, даже там будет невкусно. Мистика!

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
chocolatevicky
Mar. 18th, 2014 06:47 am (UTC)
Мдаааа,не приятно когда ожидаешь от ресторана большего,чем получаешь на самом деле(
sapovich
Mar. 18th, 2014 06:48 am (UTC)
И совсем неприятно уходить голодным, бгг))
gymbert
Mar. 22nd, 2014 07:58 pm (UTC)
О_о
У Сапович 2 комента. Не верю.
sapovich
Mar. 22nd, 2014 07:59 pm (UTC)
Как-то так (с)
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

def
sapovich
sapovich

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com